Milano, la storica enoteca lascia il posto al progetto gourmet di Tasinato & co

    Alchimia. Come l'intesa perfetta con gli amici. O come la perfetta unione tra sala e cucina. Sono quattro le menti con cui proprio oggi parte il nuovo progetto di Alberto Tasinato, aperto 7 su 7 da mezzogiorno a mezzanotte, ristorante, lounge&cocktail bar con caminetto, poliedrico ed ecclettico

    – di Camilla Rocca

    Mastrojanni si allarga a Montalcino e mette nel mirino la Langa

    Mastrojanni alza il tiro M&A e allarga il raggio d'azione. L'azienda vinicola controllata dal Gruppo Illy, confermando il closing di un'operazione di allargamento in Toscana perfezionata un paio do settimane fa, annuncia infatti le mire sul Piemonte.Archiviato un 2017 che porta in dote il terzo

    – di Giambattista Marchetto

    Caprai: l'azienda vinicola fuori dall'accordo con il fondo Oaktree

    Arnaldo Caprai non è entrata nell'accordo del fondo d'investimento americano Oaktree e forse non ci entrerà del tutto: queste almeno le dichiarazione di Marco Caprai, 54 anni, contitolare con sorella Arianna e i genitori della Arnaldo Caprai società agricola. Un simbolo del Sagrantino.

    – di Emanuele Scarci

    E-Marco Polo: la vetrina cinese online del made in Italy (che vende al 70% vino)

    Una piattaforma B2c per fornire ai consumatori cinesi i prodotti del made in Italy. E al suo primo anno di operatività in Cina, la start up E-Marco Polo conta oltre 70mila prodotti venduti, 2 milioni di visitatori unici, 220mila followers. E-Marco Polo Spa è una società controllata dal gruppo

    – di Emanuele Scarci

    UniCredit scommette sul vino: accordo con i produttori per nuovi servizi finanziari

    Meno distanza tra banca e mondo del vino. E' quanto promette UniCredit, che oggi a Veronafiere ha siglato un accordo con le maggiori associazioni del vino italiano (Federvini, Uiv, Agivi e Assovini Sicilia). L'intesa ha come principale obiettivo quello di consolidare e sostenere la crescita del

    – di Fernanda Roggero

    Les Dames D'Escoffier ambasciatrici di Sicilia

    I colori e gli odori del mercato palermitano di Ballarò, quelli del mercato del pesce a Trapani, e poi i salumi e i formaggi. Sono i punti cardine del viaggio nel gusto siciliano che per una settimana coinvolge 12 esperte del mondo del food appartenenti all'associazione filantropica Les Dames

    – di Nino Amadore

    Vino nella Gdo: sugli scaffali prezzi in crescita del 10% nei primi tre mesi

    Arrivano puntuali sugli scaffali gli effetti della vendemmia catastrofica del 2017. Un balzo dei prezzi del 10% sul vino confezionato nei primi tre mesi dell'anno. I dati sono quelli rilevati da Iri nella grande distribuzione (canale Iper+super+Libero servizio) e comunicati nel corso di un convegno

    – di Emanuele Scarci

    Progetto 3Pecorini: parte il roadshow europeo e americano

    Parte il road show europeo e americano del progetto 3Pecorini. Alla ricerca degli emigrati italiani, i migliori consumatori di formaggi pecorini Dop Romano, Sardo e Fiore. La promozione sui mercati durerà fino a giugno 2020, grazie anche ai finanziamenti della Regione Sardegna."La campagna 3

    L'Italia del vino vista dall'America: 45 copertine di Wine Spectator

    E' stata dedicata agli Stati Uniti la settima edizione di OperaWine, l'evento che precede l'apertura ufficiale di Vinitaly al Palazzo della Gran Guardia di Verona giunto alla settima edizione. Erano 107 - di cui 13 nuove realtà - quest'anno i produttori selezionati dalla rivista Wine Spectator a

    – di Vittoria Alerici

    A Masi Agricola il Wine Excellence Award 2017

    Sandro Boscaini, con Masi Agricola, di cui è presidente e CEO, "è stato un pioniere nel far conoscere nel mondo la sua Valpolicella e l'Amarone, valorizzando come pochi la tradizione dell'appassimento delle uve e la cultura veneta", meritando il titolo di "Mister Amarone". Si apre così la

    Fuori della kermesse della fiera: ecco dove mangiare nei giorni del Vinitaly

    Non di solito vino vive l'uomo. E se Vinitaly è il più importante appuntamento per gli appassionati di vino, che quest'anno festeggia il 52esimo anno, con 4.319 espositori, di cui ben 13mila novità, certo è importante aver ben presente la geografia culinaria del veronese per non rischiare di bere

    – di Camilla Rocca

    Mionetto arriva in Friuli: acquisita la Tenuta Montereale

    Mionetto S.P.A. acquisisce, tramite la controllata Mionetto Vineyards srl, la Tenuta Montereale, azienda vinicola di 90 ettari complessivi a Montereale Valcellina, in provincia di Pordenone, in prevalenza coltivati a con 80 ettari di terreni dedicati a Glera per la produzione di Prosecco Doc. La

    – di Food24

    Benvenuto Spìos, la nona limited edition di Glenmorangie

    New entry nella esclusiva serie di rari single malt, proposti in edizione limitata da Glenmorangie. E' stato presentato Spìos (che in gaelico scozzese significa "spezia" e si pronuncia "spee-oss"), il suo primo single malt completamente maturato in ex botti di whisky di segale americano, la nona

    – di Vittoria Alerici

    Nasce Campofalco: il primo spumante bio Canevel "firmato" Masi

    E' la prima etichetta frutto della aggregazione e dell'integrazione tra il Gruppo Masi e Canevel Spumanti. Debutta ufficialmente al 52. Vinitaly il nuovo spumante biologico "Campofalco" Valdobbiadene Superiore DOCG Brut firmato Canevel, ma in realtà co-firmato da Masi - che della società di

    – di Giambattista Marchetto

    Mille nuovi prodotti per l'edizione record di Cibus

    Nell'anno del cibo italiano si apre la vetrina dell'agroalimentare italiano, la 19esima edizione di Cibus, a Parma dal 7 al 10 maggio. Quest'edizione è più grande, più aperta alle esperienze del food internazionale e con la novità della partecipazione diretta di Coldiretti nazionale, i cui rapporti

    – di Emanuele Scarci

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