Venchi, passione per il cioccolato da 140 anni

    Una storia lunga 140 anni e un presente in accelerazione, in particolare sul fronte internazionalizzazione. Venchi taglia il traguardo nel 2018 e si conferma in piena fase evolutiva, appoggiando sulla tradizione la spinta all'innovazione."Oggi festeggiamo con i dipendenti e con le persone che hanno

    – di Giambattista Marchetto

    Quasi meglio del lifting, arriva il Gin al collagene

    Aria d'estate, aria di gin & tonic. Le mode vanno e vengono, ma il cocktail coloniale resta un beneamato classico. Secondo gli ultimi dati dell'associazione di settore (Wsta) le vendite di gin sono raddoppiate negli ultimi sei anni in Gran Bretagna. La tradizione si può sempre rinnovare, però, e

    – di Nicol Degli Innocenti

    Il miglior liquore al mondo? E' fatto in Calabria

    Il veliero che avrebbe dovuto condurre Jefferson da Panama al porto di Genova cominciò a imbarcare acqua in mezzo al Mediterraneo. In pochi minuti venne risucchiato sul fondo con il suo carico di bottiglie piene di distillato di canna da zucchero. Il capitano, insieme a Roger e Gil, due uomini

    – di Donata Marrazzo

    La Molisana: arriva la pasta 100% grano italiano

    Cambio di passo per La Molisana, che si è presentata al Cibus di Parma con le nuove confezioni di pasta 100% grano italiano, novità assoluta ed orgoglio aziendale. «Sono fiero di annunciare che da settembre La Molisana sarà a scaffale con una pasta di solo grano italiano alto-proteico, risultato di

    – di Giambattista Marchetto

    Osservatorio alimentare anti-fakenews mentre corrono i prodotti "salutisti"

    Un Osservatorio alimentare online per contrastare le fake news con una corretta informazione basata su dati scientifici e contributi autorevoli di scienziati, nutrizionisti e professori universitari. Insomma una sorta di Pronto intervento contro le notizie false che rischiano di ingannare il

    – di Emanuele Scarci

    Non solo Svezia, anche l'Italia delle Dop non ha inventato tutto da sola

    Le polpette svedesi sono turche. Comprese quelle offerte in tutto il mondo da Ikea. E anche il caratteristico cavolo stufato svedese è stato importato dalla Turchia. Lo ha ammesso candidamente l'account Twitter ufficiale della Svezia, aggiungendo che le polpette svedesi sono basate su una ricetta

    – di Emanuele Scarci

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