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Ristoranti d'Italia 2008 Una guida alle guide |  |
Dal Pescatore
Loc. Runate, 17 Canneto Sull'Oglio (MN) | Un relais immerso nel verde della campagna mantovana dove si celebra l'ospitalità della tavola: da provare uno dei due menu degustazione
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| Sito Web | Prezzo medio senza vini: 160 euro |

Cracco
Via Victor Hugo, 4 Milano | Tra classici, ricerca continua e omaggi alla tradizione, senza Peck il ristorante è ai vertici assoluti della gastronomia nazionale
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| Prezzo medio senza vini: 110 euro |

Miramonti L'Altro
Loc. Costorio Via Crosette, 34 Concesio (BS) | Carta vini da urlo e sommelier che sa il fatto suo: in cucina un bretone naturalizzato bresciano, tanto da diventare interprete magistrale della tradizione locale
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| Sito Web | Prezzo medio senza vini: 95 euro |

Gualtiero Marchesi
Via Vittorio Emanuele, 23 Erbusco (BS) | Cucina creativa e contaminata ad arte, cantina sublime e importante, servizio impeccabile. Un ristorante con cui tutti devono fare i conti, prima o poi
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| Sito Web | Prezzo medio senza vini: 180 euro |

Da Vittorio
Via Cantalupa, 17 Brusaporto (BG) | Da provare le linguine alle vongole con pesto gentile e i ravioli di baccalà mantecato con purea di ollive e cuore di bue
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| Sito Web | Prezzo medio senza vini: 130 euro |

Al Gambero
Via Roma, 11 Calvisano (BS) | I piatti appartengono alla storia del luogo: immancabile la culaccia servita con brioche al burro e mostarda di cotogne
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| Prezzo medio senza vini: 70 euro |

Il Luogo di Aimo e Nadia
Via Montecuccoli, 6 Milano | Due grandi della cucina italiana, pochi clamori e tanta sostanza alla ricerca costante dell'eccellenza senza compromessi o strizzatine alla moda
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| Sito Web | Prezzo medio senza vini: 110 euro |

La Lucanda
Via Risorgimento, 15/17 Osio Sotto (BG) | Da non perdere la polenta e lacca di tartufo nero crema di piselli con ghiaccio alla menta, ravioli rovesciati di astice blu e tortelli di mandorle
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| Sito Web | Prezzo medio senza vini: 85 euro |
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| La Top 40 dei Ristoranti |  |
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