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Ristoranti d'Italia 2008 Una guida alle guide |  |
Combal.Zero
Piazza Mafalda di Savoia Rivoli (TO) | Il piatto perfetto è nei ravioli di patate e tartufo nero con porri e ricotta affumicata. In alternativa lo stinco di maiale con patate ratte della Val di Susa
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| Sito Web | Prezzo medio senza vini: 90 euro |

Guido
Loc. Pollenzo Via Fossano, 17 Bra (CN) | Una vita e un'arte culinaria tramandata: vitello tonnato, agnolotti al sugo d'arrosto, stracotto di vitella alla Granda al cucchiaio, lingua e bagnet, capunet
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| Sito Web | Prezzo medio senza vini: 75 euro |

Al sorriso
Via Roma, 18 Soriso (NO) | Una delle mete più accoglienti per gli appassionati di gastronomia con una proposta enologica molto buona e un'ottima scelta di vini dolci al bicchiere
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| Sito Web | Prezzo medio senza vini: 140 euro |

Villa Crespi
Via G. Fava, 18 Orta San Giulio (NO) | Antonino Canavacciuolo, maestro della cucina mediterranea, reinterpreta in modo sublime gusti e sapori della tradizione meridionale e piemontese
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| Sito Web | Prezzo medio senza vini: 90 euro |

Flipot
C.so A. Gramsci, 17 Torre Pelice (TO) | Il menu è incentrato sui prodotti locali della tradizione alpina-valdese ma non disdegna anche i sapori di pianura e il pesce di mare
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| Sito Web | Prezzo medio senza vini: 90 euro |

Piazza Duomo
P.zza Risorgimento, 4 Alba (CN) | Una delle più grandi tavole italiane nel cuore di Langa, ambiente cordiale e minimalista, cucina di Crippa di alto livello che sfida con successo i tradizionalisti
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| Sito Web | Prezzo medio senza vini: 80 euro |
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