Diciottesima edizione, con nuovi indirizzi che strizzano l'occhio al gourmet (ne trovate anche una versione un poco più costosa ma con un dvd in allegato), a confermare ancora una volta come le celebri "Tre Forchette" e i "Tre Gamberi" del Gambero Rosso rappresentino l'eccellenza della cucina italiana, spesso all'unanimità. Non solo ristoranti, ma anche trattorie, pizzerie, etnici e wine bar orientati verso la qualità dell'offerta e del servizio con una particolare attenzione anche per quei locali che hanno un ottimo rapporto qualità/prezzo e per quelli di fascia media, cioè in grado di offrire un ambiente confortevole e una cucina valida a prezzi onesti.
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