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Ristoranti d'Italia 2008
Una guida alle guide | |
 | Osterie d'Italia 2008. Sussidiario del mangiarbere all'italiana
Editore Slow Food (collana Guide)
€ 20,14
Questa guida è un tesoro che dal 1991 differisce dalle altre per l'intento dichiarato di contribuire alla valorizzazione della tradizione regionale in Italia che si tramanda di padre in figlio in figlio, di piatto in piatto, e fatta di armonia, vino rispettoso, cibo semplice e genuino, prezzi contenuti e locali che raccontano storie di vita vissuta, contadina e non. Gli indirizzi consigliati sono circa 1800: osterie, trattorie quotidiane, ristoranti a conduzione familiare, aziende agrituristiche, enoteche con cucina e wine-bar di moderna concezione. Centinaia le novità, mentre la continuità e l'affidabilità sulle segnalazioni delle vecchie edizioni è garantita.
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