Arriva l'obbligo di etichettatura sui prodotti alimentari. Ecco la nuova legge voce per voce

Cia: l'etichettatura consente un recupero di 13 milioni di euro al giorno
«Con il via libera al disegno di legge sull'etichettatura - ha sottolineato il presidente della Cia (Confederazione italiana agricoltori) Giuseppe Politi - il sistema agroalimentare italiano recupera 13 milioni di euro al giorno, sottratti da emergenze, come quella della diossina in Germania e dalle frodi in campo alimentare che solo all'agricoltura nazionale fanno perdere circa 2 miliardi di euro l'anno». Per Politi «il "made in Italy" si riappropria di un valore economico ingiustamente sottratto».

Per festeggiare 100 metri di salsiccia intorno a Montecitorio
Cento metri di salsiccia "attorno" a Montecitorio, al 100% italiana realizzata da Coldiretti in occasione dell'approvazione definitiva della legge sull'etichettatura degli alimenti. «Un insolito record - sottolinea Coldiretti - per sottolineare il ruolo di leadership che l'Italia si impegna a svolgere in europa con l'approvazione di un provvedimento storico a tutela dei consumatori e della produzione made in italy».

Ecco, punto per punto, cosa c'è scritto nel provvedimento.

Contrasto alla pubblicità ingannevole. Per i prodotti alimentari le informazioni relative al luogo di origine o di provenienza delle materie prime agricole siano necessarie al fine di non indurre in errore il consumatore.

Denominazioni rafforzate. Viene estesa all'intero territorio nazionale le disposizioni che promuovono contratti di filiera e di distretto. Ci sono disposizioni per il rafforzamento della tutela e della competitività dei prodotti a denominazione protetta. In particolare raddoppia le sanzioni per la violazione delle norme che limitano l'utilizzo di latte in polvere, qualora la violazione riguardi prodotti Dop, Igp o riconosciuti come specialità tradizionali garantite (Stg). Si istituisce inoltre un «Sistema di produzione integrata» dei prodotti agroalimentari, finalizzato a garantire una qualità del prodotto finale superiore alle norme commerciali correnti. Non mancano disposizioni per la salvaguardia delle produzioni italiane di qualità. In particolare viene aggiornata e coordinata la disciplina sanzionatoria prevista da diverse normative speciali.

Obbligo d'indicazione d'origine. Nuova disciplina in materia di etichettatura di origine dei prodotti alimentari, per assicurare ai consumatori una completa e corretta informazione e rafforzare prevenzione e repressione delle frodi alimentari. Si prevede l'obbligo per i prodotti alimentari posti in commercio di riportare nell'etichetta anche l'indicazione del luogo di origine o di provenienza, oltre alla altre indicazioni previste dalla normativa già vigente. È inoltre previsto, in conformità alla normativa dell'Unione europea, anche l'obbligo di indicazione in etichetta dell'eventuale utilizzazione di ingredienti in cui vi sia presenza di organismi geneticamente modificati in qualunque fase della catena alimentare. Per i prodotti alimentari trasformati, l'indicazione riguarda il luogo in cui è avvenuta l'ultima trasformazione sostanziale e il luogo di coltivazione e allevamento della materia prima agricola prevalente utilizzata nella preparazione o nella produzione dei prodotti. Con successivi decreti dei Ministri delle politiche agricole e dello Sviluppo economico, saranno definiti: i prodotti alimentari soggetti all'obbligo di etichettatura di origine, relativamente a ciascuna filiera; il requisito della prevalenza della materia prima utilizzata; le modalità dell'etichettatura di origine; le disposizioni sulla tracciabilità dei prodotti agricoli di origine o di provenienza del territorio nazionale. Sono inoltre dettate sanzioni amministrative pecuniarie per la commercializzazione di prodotti in violazione degli obblighi di etichettatura.

Obbligo per gli allevatori di bufale. Introdotto l'obbligo per gli allevatori di bufale di adottare strumenti per la rilevazione della quantità di latte prodotto giornalmente da ciascun animale, per assicurare la più ampia tutela degli interessi dei consumatori e garantire la concorrenza e la trasparenza del mercato.

Sanzioni per le violazioni in materia di produzione e commercio dei mangimi. Previste sanzioni per le violazioni in materia di produzione e commercio dei mangimi.

©RIPRODUZIONE RISERVATA