Economia del cibo

  1. Giornata mondiale

    Cioccolato, gli italiani lo preferiscono al latte

    di Giovanni Uggeri

  2.  Le varietà tradizionali italiane continuano a essere apprezzate ma si trovano a competere con i “ciliegioni” esteri

    Made in Italy

    Vola il prezzo delle ciliegie: concorrenza turca per le italiane

    di Manuela Soressi

  3. (NurPhoto via Getty Images)

    Agricoltura

    Ortofrutta, dopo il record del 2021 arriva la frenata: -15%

    di Silvia Marzialetti

  4. Consumi

    Crescono a 9.179 miliardi le vendite nei supermercati (+5,2%)

    di Giovanni Uggeri

  5. Agricoltura

    Cia: 30% di riso a rischio causa siccità

    di G.U.

  6. Nella riorganizzazione agricola si registrano ricambio generazionale e una crescita femminile che assume posizioni di leadership piuttosto che forma di forza lavoro generica

    Anticipazione censimento Istat

    Agricoltura: crescono giovani, donne e attività connesse

    di Giorgio dell'Orefice

  7. Aimo e Nadia Moroni

    Ristoranti

    Sei menu per ripercorrere i 60 anni della cucina di Aimo e Nadia, dove «il buono vince»

    di Emiliano Sgambato

  8. (Adobe Stock)

    Startup

    Crisi materie prime, Themis facilita il trading grazie alla blockchain

    di Gianni Rusconi

  9. Premiazione delle nuove stelle Michelin a Dubai

    Riconoscimenti

    La Guida Michelin arriva a Dubai: Niko Romito due stelle con Il Ristorante

    di Maria Teresa Manuelli

  10. (dusanpetkovic1 - stock.adobe.com)

    Beverage

    Cresce il peso della birra nel fatturato di bar e ristoranti

    di E.Sg.

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    Lavoro, mascherina Ffp2 «raccomandata» fino al 31 ottobre. Avanti con lo smart working

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