Sölden

A Sölden per gustare Martini 007 e Pinot a 3000 metri

di Fernanda Roggero


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    1' di lettura

    Martini. Agitato, non mescolato. È quello che i camerieri si sentono spesso ordinare. Del resto 007 è stato qui. IceQ, sulle cime innevate di Sölden, Austria, è un cubo di cristallo spalancato sul vuoto. Qui sono state girate alcune scene di “Spectre” e lo spirito bondiano continua ad aleggiare. Si tratta di uno dei luoghi più suggestivi dell’arco alpino. Quota 3048 metri, raggiungibile con la cabinovia in 12 minuti, una proposta di cucina raffinata con due opzioni: menù gourmet di tradizione alpina o selezione di tapas. Impossibile non degustare un calice di Pino 3000, il Pinot nero invecchiato a 3mila metri.

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