Arborea investe su innovazione di prodotto, sostenibilità e benessere animale

Nuovi prodotti alimentari e innovazione. Il Gruppo Arborea punta a rafforzare la presenza e distribuzione nel mercato sardo e, allo stesso tempo, guarda allo scenario nazionale e intenzionale. Sono gli obiettivi del gruppo sardo cui aderiscono 190 aziende agricole socie, e considerato terzo player nazionale nel latte Uht e leader nel comparto lattiero-caseario in Sardegna).

«Nei prossimi mesi puntiamo a rafforzare la sostenibilità delle nostre produzioni - dice Remigio Sequi, presidente di Latte Arborea -, proseguendo il percorso virtuoso che ci ha portato a conseguire recentemente la certificazione di Benessere animale, con l'obiettivo di migliorare ulteriormente la qualità della vita e del lavoro dei nostri allevatori».

Quanto alle novità, una riguarda la produzione dello yogurt. In campo l’introduzione di tre varianti di A-Yo, il primo yogurt prodotto in Italia con un mix di latte di mucca e pecora, 100% sardi. Le nuove referenze (Stracciatella, Nocciola e Vaniglia) “Gusti Golosi come un gelato” saranno distribuite assieme a tutta la gamma a livello nazionale. Previsto, inoltre, un restyling grafico della linea di yogurt intero, magro e senza lattosio. E poi quella che riguarda, nell'abito dei prodotti ovicaprini, il marchio Girau.

Nel 2022 l'azienda punterà, da un lato, a rafforzare la leadership nazionale e a incrementare ulteriormente la penetrazione del latte fresco a lunga durata (Esl) e dello yogurt di capra e, dall'altro, a completare la gamma del latte Uht intero di capra, inserendo i formati da mezzo litro e da un litro.
Novità infine anche tra gli assortimenti di formaggi stagionati con il restyling del Gran Campidano, «prodotto esclusivamente con latte vaccino Arborea, stagionatura minima di 14 mesi, senza conservanti e naturalmente privo di lattosio».

Inoltre veste grafica rinnovata anche per la linea premium della Mozzarella Isolabella, prodotta «col metodo tradizionale della filatura ad acqua e rigorosamente con latte vaccino sardo, nelle varianti Mozzarella Fresca e Bocconcini Freschi, che vedrà un'iniziale commercializzazione in Sardegna».