AnalisiL'analisi si basa sulla cronaca che sfrutta l'esperienza e la competenza specifica dell'autore per spiegare i fatti, a volte interpretando e traendo conclusioni al servizio dei lettori. Può includere previsioni di possibili evoluzioni di eventi sulla base dell'esperienza.Scopri di piùMaterie prime

Caffè raddoppiato di prezzo in un anno. Pesano clima e caos logistico

Le quotazioni della varietà arabica, usata nell’espresso, sono al record da 10 anni. La produzione è crollata (in particolare in Brasile), ma soprattutto è diventato difficile rifornirsi. Al punto che si stanno svuotando i magazzini delle borse

di Sissi Bellomo

Napoli, la sfida al Guinness del caffè: 703 tazzine in 30 minuti per battere il record

2' di lettura

Il caffè come i microchip. Anche la materia prima dell’espresso è sempre più costosa e sempre più rara, a causa di problemi di produzione e del caos nei trasporti marittimi. I chicchi di varietà arabica in particolare sono quasi raddoppiati di valore da inizio anno, fino a raggiungere livelli di prezzo che non si vedevano dal 2011, intorno a 2,5 dollari per libbra all’Ice di New York.

Il rally - sia pure tra alti e bassi - minaccia di proseguire, contagiando in misura crescente anche il mercato del...

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