Chiara Soldati (1974 – Alessandria)

Agricolo, Vitivinicolo
È dal 1998 amministratore dell’azienda agricola di famiglia “La Scolca”, produttrice del vino Gavi dei Gavi. Ne ha sviluppato il marketing e la presenza all’estero, con un export di oltre il 70%. L’azienda gestisce una superficie di circa 50 ettari coltivati a vitigno Cortese, fra Novi Ligure e Gavi, con 200 chilometri di filari. Oltre 10 le etichette e 680 mila le bottiglie. Ha 27 addetti.