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Natura, Storia e il lavoro dell’uomo, il distillato della…

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A TAVOLA CON Giannola e Benito Nonino

Natura, Storia e il lavoro dell’uomo, il distillato della «ricetta Nonino»

«Ero bambina. Mio papà Luigi stava chiudendo la sua fabbrica di aratri e nella notte sentii mia mamma Tina bisbigliargli: “Gigi, le bimbe crescono, frequenteranno un buon collegio a Udine, saremo in grado di affrontare queste spese?”. Mio papà la rassicurò: “Vivono gli uccelli dell’aria, campano i fiori del prato, ce la faremo anche noi”». Questa è Giannola. «La natura non accetta compromessi. Tu...

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