Coronavirus, nuovi business e solidarietà dal food&wine italiano

C’è chi si riposiziona sul mercato, allargando la propria offerta dal B2B al segmento consumer, e chi studia nuovi strumenti di welfare aziendale. Ci sono aziende che fanno rete per offrire servizi innovativi ai propri clienti (in delivery) e associazioni di categoria che svelano gli skill nascosti dei propri associati. Parallelamente ci sono cantine e gruppi industriali che fanno donazioni mirate “in natura” a sostegno di ospedali e per raccolta fondi.

L’universo food&wine in Italia non si perde d’animo e prova a rilanciare, in alcuni casi mettendo in atto azioni solidali e in altri facendo leva su nuove tecniche di sopravvivenza.

Coldiretti lancia delivery del “cuoco contadino”
Coldiretti mette in rete gli agriturismi di Campagna Amica promossi da Terranostra, che ora propongono ogni giorno dei pasti diversi secondo fantasia e frutti della terra.
Se dunque rimane attiva la consegna della spesa a domicilio da parte dei produttori agricoli Coldiretti, ora anche chi ha nostalgia della cena in agriturismo può contare sui cuochi-contadini, i cui piatti tradizionali possono essere consegnati direttamente a casa. Le ordinazioni avvengono via mail o telefonicamente e poi recapitate nel rispetto delle prescrizioni igienico sanitarie in vigore per garantire la sicurezza sia degli operatori che dei consumatori.

Longino & Cardenal vara il B2C per cibi rari e preziosi
Con l’intento di alleggerire la quarantena, Longino & Cardenal apre un canale B2C e lancia contemporaneamente una raccolta fondi per sostenere nella lotta al Covid-19 l'azienda speciale della Regione Lombardia che gestisce il 118.
L’azienda, specializzata nella ricerca e fornitura all’alta ristorazione di materie prime rare e preziose, lancia infatti un nuovo canale di vendita che dà accesso ai prodotti d’élite anche ai privati. Gli appassionati di alta cucina potranno dunque ricevere a casa scaloppe di foie gras, piccione, noce di cappasanta americana, carne spagnola, tedesca, inglese, americana. Il nuovo canale è già attivo sotto forma di gruppo Facebook.

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Network a tre per il delivery (con film omaggio) e supporto alla filiera
Tre aziende del food si alleano per far sentire uniti i clienti e supportare anche i rivenditori sul territorio. Il Birrificio della Granda , Le Piantagioni del Caffè e ADI Apicoltura hanno infatti scelto di fare squadra per fornire al pubblico cibo, intrattenimento e senso di comunità. Con un ordine di almeno 25 euro da uno dei produttori, attraverso il rispettivo e-commerce, si riceve infatti un voucher valido per un film a scelta della piattaforma Chili (oltre 900 titoli) e inviando foto dei momenti divertenti in famiglia si possono vincere visite nelle tre aziende (appena sarà di nuovo possibile).
Ad approfittare della promozione #staiacasaperripartire non sono però solo le tre realtà e i clienti: Le Piantagioni del Caffè e Birrificio della Granda supportano infatti l'intera filiera con una percentuale sulle vendite al distributore, pub o bar della zona di provenienza del consumatore.