Etichette alimentari, Bollino rosso o batteria? Le due proposte a confronto

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Etichette alimentari, Bollino rosso o batteria? Le due proposte a confronto

di Micaela Cappellini


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Sul tavolo della Commissione europea, che a primavera sarà chiamata a intervenire sulle etichette alimentari, sta per arrivare la proposta elaborata dall’Italia per l’etichettatura degli alimenti. È la proposta alternativa al sistema francesce del “nutri-score”, che assegna il bollino rosso agli alimenti troppo ricchi di zuccheri, di grassi o di sale: un sistema che penalizza cibi made in Italy conosciuti in tutto il mondo come il parmigiano reggiano, l’olio extra vergine di oliva e il crudo di Parma. Ecco le due etichette a confronto.

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