The Student Hotel: Firenze rinasce con giovani e smart worker

La città è quasi vuota, con molti fiorentini al mare o in campagna e poca gente per le vie del centro; le fitte comitive di stranieri che di norma la affollano in queste periodo non ci sono. Firenze, stando agli ultimi dati raccolti dalla Regione Toscana, sta perdendo fra il 60% e l'80% delle presenze turistiche rispetto allo stesso periodo del 2019 e nonostante qualche segnale incoraggiante (con i viaggiatori in arrivo da Paesi Bassi, Germania e Francia) il bilancio stimato di fine anno difficilmente sarà più positivo. L'assenza di americani e asiatici pesa e per molti italiani la vacanza di prossimità in Toscana è nei borghi, negli agriturismi (in Maremma diverse strutture hanno prenotazioni fino a ottobre) e sulla costa, dove la copertura delle strutture ricettive è mediamente dell'80%. La macchina della promozione è al lavoro e il portale funziona da collettore per tutta la filiera del turismo. Firenze, in questa fase di ripresa, vuole giocare da punto di attrazione guardando oltre le sue mura: il turista (soprattutto) straniero che arriva in città deve essere indotto a visitare il resto del territorio, attraverso percorsi mirati e il coinvolgimento degli operatori locali. E l'utilizzo del digitale, a partire dalle app per prenotare le visite ai musei e dai dati per capire in tempo reale i flussi dei visitatori, diventa ancora più strategico.

Per affrontare la Fase 3 dell'emergenza Covid servono anche idee innovative e una di queste è sicuramente The Student Hotel Florence Lavagnini, struttura aperta nel 2018 e ricavata in un palazzo storico di fine ‘800 (quando era adibito a foresteria per i funzionari del Regno di Sardegna) di 20mila metri quadri, a due passi dalla Fortezza da Basso e poco distante dalla stazione di Santa Maria Novella. La sua peculiarità principale? Quella di offrire a una clientela internazionale (gli ospiti stranieri sono di norma il 50% del totale) una destinazione unica che comprende soggiorno per vacanzieri e business travel, residenza per studenti, spazi di co-living e co-working aperti anche a chi non alloggia nella struttura e nove negozi indipendenti, dal coiffeur a un concept store riservato a realtà fiorentine e toscane. Non è un ostello, come tiene a precisare il suo giovane Hotel Manager, Salvatore Marmolaro (31 anni), “ma una struttura a 4 stelle con una natura ibrida e multifunzione, che punta a una miscellanea di persone fra loro diverse, a cui offrire un'ampia gamma di servizi. Il nostro ospite target è chiunque abbia uno spirito studentesco, curioso e aperto”. Nel “mood” di The Student Hotel, il cui manifesto (dipinto a caratteri cubitali su una facciata dell'edificio) è “Everybody should like everybody”, si entra in fretta: arredi di design, colori vivaci, scritte e citazioni ovunque, elementi della storia fiorentina sparsi qua e là, opere di street art che campeggiano su pareti esterne ed interne (c'è pure Greta Thunberg in versione Superman) e altalene nell'androne di ingresso o tavoli da ping pong.

La reception è il cuore di tutto e una figura dedicata (il “connector”) ha il compito a sviluppare concretamente il concetto di community. Un'ospitalità di nuova concezione, insomma, che non rinuncia ai numeri: 390 camere, impreziosite da accessori come il counter multimediale dei litri di acqua per stimolare comportamenti responsabili, e un modello flessibile e bilanciato che prevede soggiorni da una notte a sei o dodici mesi. I prezzi medi vanno dai 90 ai 110 euro per la doppia e dai 60 ai 70 euro per la singola. Circa 200 stanze sono destinate agli studenti universitari e una parte di queste vengono riconfigurate (per i turisti) alla fine del periodo di studio e all'inizio di quello di vacanza e viceversa; oggi la capienza non supera il 35/40% nel week end (comprendendo nel conto anche gli ospiti long stay) e scende al 20-25% in settimana.

I servizi dell'hotel sono pensati per accontentare le diverse esigenze degli ospiti, in una logica di spazi e strumenti comuni da condividere, dalla cucina per gli studenti (al momento chiusa) alla palestra fino alle biciclette a noleggio disegnate in esclusiva per TSH dall'olandese Van Moof. Il piano terra è un enorme spazio dove mangiare e bere (ristorante, bar e bistrot), lavorare in libertà (la connessione Wi-Fi è accessibile ovunque) e incontrare persone fra lounge e area giochi; il cortile è un'altra piazza aperta con caffetteria, dove di norma si tengono eventi di vario genere. Imperdibile, sul tetto, la piscina panoramica rivolta verso il centro di Firenze e la cupola del Brunelleschi, normalmente affollatissima in estate e ora godibilissima grazie al numero limitato di ospiti. A proposito di misure anti-Covid-19 (TSH non ha mai chiuso durante il lockdown per la presenza di studenti residenti). PacMan disegnati a pavimento segnalano le direzioni da prendere e le vie di entrata e uscita in tutti gli ambienti comuni.

Lo spazio per il co-working aperto anche all’esterno

Infine si possono affittare scrivanie (si parte da 99 euro al mese a postazione) o interi uffici, sale riunioni e auditorium da 75 posti. Un community manager facilita gli incontri fra i vari professionisti presenti mentre l'app TSHLife funge da hub per gestire la prenotazione dei vari servizi (pulizie extra delle camere compresa).