Foliage e sentieri, vino e castagne: la magia del Törggelen in Valle Isarco

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Foliage e sentieri, vino e castagne: la magia del Törggelen in Valle Isarco

di Gianni Rusconi

Anche in questo caldo autunno, il Sud Tirolo non si sottrae al piacevole compito di regalare l'atmosfera avvolgente del foliage e il piacere dei sapori che ne segnano la tradizione enogastronomica. Chiusa e Bressanone distano circa 15 km e sono i centri più conosciuti di un territorio che accoglie i visitatori con le macchie giallo cangiante dei vigneti già vendemmiati, il verde dei prati tornati a rifiorire dopo un'estate mai così secca e le tonalità di marrone del fogliame dei boschi e delle conifere che riempiono i due versanti della vallata solcata dal fiume Isarco. Fra piatti, storia e natura ecco qualche consiglio per una breve vacanza all'insegna del benessere.

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