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9/10 Sagra del Pistacchio di Bronte, 28 settembre-7 ottobre a Bronte…

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    IN PIAZZA  A CACCIA DI SAPORI

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    9/10 Sagra del Pistacchio di Bronte, 28 settembre-7 ottobre a Bronte (Ct)

    XXIX edizione della Sagra del Pistacchio 28, 29, 30 settembre - 5, 6, 7 ottobre 2018 a Bronte, la tradizionale manifestazione dedicata all'oro verde Dop del comune etneo: il pistacchio, il suo gioiello gastronomico. Durante la manifestazione saranno organizzate visite guidate del centro storico di Bronte, mostre, convegni, spettacoli e altri eventi collaterali. L'Expo del Pistacchio di Bronte promuove lo squisito frutto verde che cresce alle pendici dell'Etna e i prodotti da esso derivati. Il pistacchio di Bronte è particolarmente pregiato e ricercato per il suo sapore aromatico e gradevole in pasticceria, in gelateria e per aromatizzare e insaporire molte vivande. L'olio, estratto dal frutto, trova anche applicazione in dermatologia per le sue alte doti emollienti e ammorbidenti. Ma è chiaramente in cucina che il pistacchio diventa un re. Pistacchio non è solo sinonimo di dolci, ma nutriente condimento per i primi piatti.
    Info: https://www.facebook.com/expodelpistacchiodibronte/

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