Fra fisarmoniche e Buttafuoco, Oltrepò da scoprire a ritmo lento

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Fra fisarmoniche e Buttafuoco, Oltrepò da scoprire a ritmo lento

di Gianni Rusconi

Fine novembre, si attraversa il Po e i segni della siccità sul fiume sono ancora evidenti, seppur sfumati dalla bellezza dai colori dell'autunno e dall'atmosfera rarefatta di un cielo che guarda alle tonalità del grigio. Quando si arriva nell'Oltrepò Pavese, la punta più meridionale della Lombardia (circa 60 km a Sud di Milano) stretta fra altre tre Regioni (Piemonte, Emilia-Romagna e Liguria), si apre un grande ventaglio di possibilità da esplorare, molto radicate all'enogastronomia e alla storia medievale e perfette per un viaggio a ritmo lento che ci accompagna verso l'inverno.

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