Gin tonic con il pesce

Gin&Tonic hibiscus. Ingredienti: 50 ml Gin Aromatico; colmare con Schweppes Hibiscus; guarnire con zest di limone e ciuffo di menta. Il side ideale: Salmone affumicato. Un pesce dal sapore deciso, per tenergli testa occorrono tante bolle e una freschezza aromatica che pulisca il palato ad ogni boccone. Le parti amaricanti presenti sia nel gin che nell'acqua tonica hanno un carattere che sostiene al meglio la parte “legnosa” del pesce.