turismo gourmet

Guida Michelin: dieci ristoranti tristellati in Italia, entra Uliassi; «bocciato» l’Armani di Milano

di Vincenzo Chierchia

(OLYCOM)

1' di lettura

Il marchigiano Mauro Uliassi delristorante Uliassi di Senigallia - sottolinea una nota Ansa - conquista per la prima volta le tre stelle Michelin e porta a dieci i ristoranti italiani che meritano il viaggio nella Guida Michelin Italia 2019. «Sono contentissimo» ha detto durante la Michelin Star Revelation 2019 nel raggiungere gli altri nove colleghi già nel gotha e tutti confermati. Questi i magnifici dieci con tre stelle Michelin nella nuova guida, presentata oggi a Parma: Massimiliano Alajmo, Le Calandre a Rubano (Padova); Massimo Bottura, Osteria Francescana a Modena; Chicco Cerea a Brusaporto (Bergamo), nella foto; Enrico Crippa, piazza Duomo a Alba (Cuneo); Annie Feolde e Riccardo Monco, Enoteca Pinchiorri a Firenze; Norbert Niederkofler , St.Hubertus a San Cassiano (Bolzano); Niko Romito, Reale a Castel di Sangro (L'Aquila); Nadia e Giovanni Santini, Dal Pescatore, a Canneto sull'Oglio (Mantova), Heinz Beck, La Pergola, a Roma. Perde invece una stella l’Armani di Milano

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