Il Tempio dorico di Apollo e le delizie dei Burgio

Il benvenuto su quest'isola cittadina (il nome deriva dalla parola che in greco classico indicava la quaglia) non può che essere dato da un'altra meraviglia archeologica, il Tempio dorico di Apollo, risalente al VI secolo a.C., il più antico in tale stile sul suolo italico. Subito dopo ci si lascia inghiottire dal vortice delle contrattazioni che sin dal mattino presto animano ogni giorno il mercato che si dipana lì intorno alle colonne: si comprano le spezie, la frutta secca, si assaggiano i formaggi e i salumi dai Fratelli Burgio