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In Valpolicella mancano i lavoratori per la vendemmia

Le uve dell’Amarone sono pronte ma il Consorzio lancia l’allarme

di Giorgio dell'Orefice

2' di lettura

Le uve nei vigneti ci sono, le piogge agostane le hanno preservate dalla tremenda siccità del 2022 e oggi appaiono in molti casi anche in buone condizioni, ma il paradosso è che manca la manodopera per raccoglierle.

È l'allarme lanciato dai produttori della Valpolicella (Verona), la terra dell'Amarone dove si stima una produzione vicina in quantità ai valori dell'ultimo quinquennio (con un calo del 6-7% rispetto al 2021). «Ma più della siccità – spiegano al Consorzio vini della Valpolicella – la vera emergenza è legata a una manodopera mai carente come quest'anno, che rischia di pregiudicare parte del raccolto». «Per le nostre 2.300 aziende associate – ha spiegato il presidente del Consorzio tutela vini Valpolicella, Christian Marchesini – il vero problema oggi è dato da un personale sempre più difficile da trovare, a causa di una forte contrazione di operatori provenienti dall'Est Europa e soprattutto per effetto di dispositivi che non aiutano. A partire dalla cancellazione dei voucher, dalla cosiddetta quota 100 che obbliga i pensionati a non fare lavori saltuari, fino al reddito di cittadinanza, che ha generato una dinamica involutiva nella domanda di lavoro. Un combinato di fattori che pesa particolarmente per una vendemmia come la nostra, perché necessita di adeguate tecniche di raccolta e ancor più di una cernita artigianale e competente delle uve».

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Il Consorzio stima in forte crescita la presenza di addetti stagionali (5-6 mila in totale) italiani, in particolare studenti universitari e ragazzi inoccupati.Sul piano fitosanitario, le uve si presentano in ottimo stato, con una buona fase finale della maturazione. I fenomeni di grandine, particolarmente temuti in particolare nei mesi di settembre e ottobre, sono stati molto rari e complessivamente senza ripercussioni, mentre la siccità ha dato alcuni problemi nei vigneti giovani, nei terreni nei quali non è stato possibile irrigare. La raccolta delle uve per l'Amarone è prevista a partire da oggi, mentre per il Valpolicella l'avvio è per metà settembre.

La Denominazione Valpolicella si presenta alla vendemmia in ottima salute anche in chiave commerciale, con una crescita in doppia cifra delle vendite dei suoi prodotti – a partire da Amarone e Valpolicella Ripasso – e le giacenze attuali in netto calo. La Doc (che comprende anche la Docg dell'Amarone) coinvolge 19 comuni per quasi 8.600 ettari di vigna, una produzione complessiva (tra Valpolicella, Amarone, Ripasso e Recioto) che lo scorso anno si è attestata a 73,6 milioni di bottiglie per un valore alla produzione di circa 500 milioni di euro, di cui quasi la metà legati all'Amarone.

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