Inclusione, due milioni per la formazione nel settore dell’ospitalità

L'Istituto De Filippi, nato a maggio 2020 su iniziativa del Collegio De Filippi - scuola paritaria alberghiera attiva a Varese dal 1986 - lancia un piano formativo ad alto impatto sociale. L'intento è integrare la tradizionale offerta educativa scolastica con la proposta di corsi professionali extrascolastici e servizi di advisory, attraverso un modello di attività che si propone di erogare nel prossimo quadriennio oltre 2 milioni di euro in borse di studio per studenti meritevoli, riservando particolare attenzione ai soggetti che hanno perso il lavoro o con disabilità cognitive.

Si prevede l'erogazione di 500 borse di studio entro il 2025, che copriranno la retta dei corsi di specializzazione su base annua.

Un altro aspetto dell'intervento dell'Istituto risiede nelle attività dedicate alla formazione continua dei professionisti, che permette di attrarre l'interesse del mercato e di essere volano della sua crescita. Inoltre ora l’istituto De Filippi può contare sul supporto della Fondazione Social Venture Giordano Dell'Amore - braccio strategico e operativo di Fondazione Cariplo nell'ambito dell'impact investing - che ha investito circa 250mila euro in Pro Form, holding partecipata con una quota di maggioranza dal Fondo Talent Euveca di Avm Gestioni, promotore dell'operazione.

«La domanda di figure qualificate e professionalizzate nel settore è molto alta e siamo convinti che rimarrà tale anche in futuro. Poiché il costo può talvolta limitare l'accesso ai corsi di formazione da parte di persone motivate e talentuose, ci siamo dotati di strumenti atti a superare il problema: borse di studio fornite da aziende e istituzioni, convenzioni per finanziamenti bancari ad hoc, prestito d'onore - spiega Nicola Rigamonti, amministratore delegato dell'Istituto- Insieme ad Avm e a Fondazione Social Venture Giordano Dell'Amore, stiamo realizzando un progetto caratterizzato da un importante impatto sociale coniugato con un alto potenziale di redditività. Stiamo dialogando con altri investitori, allineati con la nostra visione, che potranno unirsi alla compagine esistente per progredire nella realizzazione del progetto».

LAB24

Leader della sostenibilità 2023

Scopri di più

PODCAST MATERIE

Podcast alla scoperta delle materie prime che muovono il mondo

Scopri di più

Il presupposto è, secondo gli organizzatori, che In Italia l'unicità dei saperi e delle filiere dei servizi food ha un vantaggio competitivo che si basa sostanzialmente sui “talenti del fare”. Se non si investe dunque nella formazione permanente di questi talenti l'intero sistema Paese perde il proprio vantaggio competitivo, perde aziende e posti lavoro qualificati. L'ultimo profilo tracciato dall'Istat evidenzia che a fronte degli oltre 800mila posti di lavoro calati dall'inizio della pandemia, sono circa 230mila quelli rimasti tuttora orfani che sono proprio quelli che richiedono maggiore qualifica. Il tasso di disoccupazione giovanile attuale è al 34 per cento. In sostanza c'è un'alta domanda di posti lavoro qualificati nel mondo Horeca e, se non vengono inserite velocemente persone qualificate, il livello di qualità scenderà sempre di più con la conseguente perdita della storica eccellenza dell'ospitalità italiana.