Inflazione, ecco la classifica delle città: pane più caro a Venezia, latte a Torino

Si delinea un autunno caldo sul piano del carovita. L’inflazione alleggerisce le tasche delle famiglie, intaccandone il potere d’acquisto anche sui beni alimentari di prima necessità. L’ultimo allarme, in ordine di tempo, è giunto da Eurostat: il prezzo del pane, ha sottolineato l’istituto europeo di statistica, non è mai stato così alto nell’Ue. In una nota diffusa lunedì 19 settembre ha messo in evidenza che ad agosto il prezzo è cresciuto in media nell’Unione del 18% rispetto allo stesso mese del 2021. Alla base del rincaro, ha spiegato Eurostat, soprattutto le conseguenze dell’invasione russa dell’Ucraina.

E in Italia, qual è la situazione? I dati definitivi dell’Istat hanno confermato che, ad agosto, l’inflazione in Italia ha raggiunto un tasso record dalla fine del 1985. In particolare, l’indice nazionale dei prezzi al consumo per l'intera collettività, al lordo dei tabacchi, ha registrato un aumento dello 0,8% su base mensile e dell'8,4% su base annua (da +7,9% del mese precedente). L’accelerazione dell'inflazione su base tendenziale è dovuta in prevalenza da una parte ai prezzi dei beni energetici (la cui crescita passa da +42,9% di luglio a +44,9%), e dall’altra a quelli dei beni alimentari lavorati (da +9,5% a +10,4%) e dei beni durevoli (da +3,3% a +4,2%).

L’inflazione pertanto corre. Coldiretti ha posto l’accento sul fatto che dal grano al pane, i prezzi aumentano più di dieci volte a causa dei rincari record di energia, mangimi e fertilizzanti scatenati dalla guerra in Ucraina e delle distorsioni all'interno delle filiere che impoveriscono le tasche dei cittadini e danneggiano gli agricoltori.«È aumentato praticamente tutto - è il messaggio della confederazione - dal +14% del pane al +12% per lo yogurt, dal burro (+34%) ai salumi (+7%), la margarina con un +24%, seguita dalla farina (+23%), il riso (+22%) e la pasta (+22%). Ma l’inflazione non risparmia neppure il latte conservato (+19%) né la carne di pollo, aumentata del 16% e le uova (+15%)».

Ma come variano i prezzi dei beni di prima necessità a livello territoriale? Un'elaborazione effettuata dal Codacons ha preso in considerazione i dati sui prezzi su alcuni prodotti (pane, pasta, latte intero, melanzane, zucchine, carne suina e carne bovina) forniti dal Mise a fine luglio, il tutto con riferimento a dieci capoluoghi regionali (Palermo, Cagliari, Bari, Napoli, Roma, Firenze, Bologna, Milano, Torino e Venezia). Secondo il Codacons, da fine luglio ad oggi la tendenza non ha registrato cambiamenti sostanziali. Se dunque a Venezia un kg di pane costa 5,83 euro contro 2,16 di Napoli, a pagare di più un litro di latte intero sono i torinesi (1,81 euro), mentre il prezzo più basso si registra proprio nella città lagunare (1,24 euro). E se Cagliari è al primo posto per costo della pasta (2,25 euro al kg), Bologna ricopre la stessa posizione per la carne bovina (22,53 euro al kg).

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Focalizzando l’attenzione sui beni alimentari, il Codacons ha inoltre posto l’accento sulle «fortissime tensioni» che si registrano nel comparto, dove ad esempio l'olio di semi è rincarato del 62,2% rispetto ad agosto del 2021, il burro del 33,5% e la pasta del 25,8 per cento. Secondo Assoutenti, serve un intervento urgente per tagliare l’Iva sui generi di prima necessità, a partire dagli alimentari. «Da mesi denunciamo come i prezzi dei generi alimentari abbiano raggiunto in Italia livelli insostenibili - ha sottolineato il presidente Furio Truzzi - un allarme confermato anche dall’Istat che ad agosto registra per la voce “alimentari” una inflazione del +10,5 per cento. Ciò equivale ad una maggiore spesa annua, solo per il cibo, pari a +786 euro per una famiglia con due figli».