L'enrosadira in motoslitta serviti da un barman di ghiaccio

Anche il tramonto è indimenticabile perché le Pale sembrano infiammarsi prima di rosa e poi di rosso. Perciò non si può sbagliare il momento preciso di arrivo in cima agli Impianti di Tognola e Colverde, dove si giunge in motoslitta per un aperitivo in un bar scavato nel ghiaccio, illuminato da fiaccole, assaggiando le grappe, il vin brulè aromatizzato con cannella e chiodi di garofano. Quassù la chiamano l'enrosadira: è quando il cielo e le Pale fanno l'amore.