La Toscana si risveglia: guida alle riaperture da Firenze alla Versilia

Sempre a Castelnuovo Berardenga riaprirà il 15 giugno Borgo San Felice, Relais & Châteaux di proprietà del Gruppo Allianz dal fascino antico: l'albergo diffuso s'insinua tra stradine medievali, cortili affacciati sui vigneti, chiesetta. Nella spa debuttano i trattamenti viso e corpo della maison francese Codage, mentre la ristorazione è affidata allo chef Juan Quintero in collaborazione col pluristellato Enrico Bartolini.

Pronto a riaprire, il 28 maggio, è anche un altro Relais & Châteaux, Il Borro di proprietà di Ferruccio Ferragamo, azionista della maison di moda, albergo diffuso in un borgo medievale nel Valdarno aretino che sembra uscito da una cartolina. L'azienda agricola qui è un motore di prodotti e innovazione, tanto che vigne, orti e allevamenti danno le materie prime usate per la ristorazione diretta dallo chef Andrea Campani. Tra le novità il Borrobar, accanto alla piscina, e l'anfiteatro ristrutturato e adatto per feste e matrimoni.

Apertura il 2 giugno per Castiglion del Bosco a Montalcino (Siena), nella terra del Brunello, resort che fa capo a Massimo Ferragamo e al gruppo alberghiero Rosewood e che si amplia con 19 suite costruite in pietra e materiali naturali vicino al borgo storico. Nella tenuta di duemila ettari, tra vigneti, boschi e campo da golf, ci sono anche undici ville che possono essere affittate.

Riapertura per il relais Villa Olmo di Impruneta (Firenze), nato dal restauro di un borgo cinquecentesco, che ha un nuovo direttore, Simone Pampaloni, e quest'anno strizza l'occhio anche ai clienti italiani proponendo corsi di cucina, safari nel Chianti in fuoristrada o in Vespa e visite a una fornace di terracotta della zona (Impruneta ha una lunga tradizione nel settore).

La campagna toscana conta anche un nuovo ingresso: è stata inaugurata nei giorni scorsi Pietra del Cabreo a Greve in Chianti (Firenze), relais in mezzo ai vigneti della tenuta Ambrogio e Giovanni Folonari. Da un antico insediamento rurale sono state ricavate 11 camere e suite con piscina, campo da tennis e terrazza panoramica.

Il mare di lusso in Toscana si chiama soprattutto Forte dei Marmi, destinazione che si prepara a una stagione brillante grazie agli italiani scoraggiati a partire causa Covid. Al Forte riapre in questi giorni l'iconico cinque stelle Augustus Hotel & Resort, di proprietà della famiglia Maschietto, che comprende anche sette ville nel parco e in riva al mare. Il complesso, simbolo e memoria del lifestyle fortemarmino, celebra i 70 anni di lusso slow e di eleganza discreta con un video in stile cinematografico, ‘Augustus in love', firmato dall'art director Simone Guidarelli. Sempre la famiglia Maschietto riapre al Forte anche il family hotel Hermitage, ristrutturato utilizzando materiali ecosostenibili, con pannelli solari e stazione di ricarica per mezzi elettrici. Un grande orto biodinamico fornisce alla cucina del ristorante prodotti di stagione e consente agli ospiti esperienze sensoriali.