Latte di pecora, perché sono crollati i prezzi

«Da 60 centesimi a un minimo di 1 euro al litro, è questo dove spero di arrivare questa sera e non mi alzerò dal tavolo sul latte fino a quando non lo ottengo». Anche il vicepremier Matteo Salvini interviene sull’annosa questione delle proteste degli allevatori sardi di latte ovino. Nell'isola, continua Salvini «si deve poter tornare a mungere, vendere e viaggiare in macchina e non tollero che per altre settimane ci siano strade bloccate».

La protesta dei pastori che chiedono una giusta remunerazione del prezzo del latte pagato alla stalla è sbarcata a Roma già da qualche giorno dopo che la mobilitazione ha coinvolto tutta la Sardegna. Con latte gettato in strada per protesta dall’Oristanese alla Gallura, dal Sulcis al Campidano. Attualmente i proprietari dei caseifici di pecorino romano pagano 60 centesimi al litro il latte di pecora, mentre gli allevatori dicono che servirebbe almeno un euro al litro.

GUARDA IL VIDEO - Crollo del prezzo del latte sardo di pecora: ecco tutti i numeri

Da una parte gli industriali parlano di crisi del mercato del pecorino romano e di eccedenze nei magazzini, dall’altra gli allevatori presentano i conti in rosso delle loro attività: perdono 14 centesimi per ogni litro di latte venduto. «Nonostante sia un settore sostenuto da premi - spiega Raffaele Borriello, direttore generale Ismea - i margini delle aziende produttrici in Sardegna sono negativi perché il prezzo di vendita del latte agli industriali è troppo basso».

CONSIGLI24

I migliori consigli su prodotti di tecnologia, moda, casa, cucina e tempo libero

Scopri di più

STRUMENTI

I Comparatore di tariffe internet casa, telefonia mobile, energia, gas e pay TV

Scopri di più

Il governo studia interventi
Intanto il governo sta studiando interventi di sostegno ai pastori per le perdite economiche, legate alla mancata produzione e ai bassi prezzi, e ha sospeso le attività del Consorzio di tutela del pecorino romano dop, finalizzata all’approvazione di un nuovo piano di produzione.