«Milano città aperta deve essere una realtà. Non una dichiarazione d’intenti»

Il caffè bistrot è appunto al pian terreno dell’edificio storico che è stato curato, nella ristrutturazione e nella trasformazione in museo, da Mario Cucinella. E affaccia sul giardino progettato da Marilena Baggio, non a caso una specialista di architettura del benessere e di spazi verdi dalla cifra terapeutica. Il giardino è concepito come uno spazio aperto, di libero accesso per tutti i milanesi, non soltanto per i visitatori del museo o per i collaboratori della fondazione: «Non voglio sembrare astratta o retorica, ma esiste la necessità di aprire e di rendere beni pubblici, public goods direbbero gli americani e gli inglesi, luoghi delle città prima chiusi e appannaggio di pochi. Milano soffre di crescenti diseguaglianze. È spesso disorientata. E la sua classe dirigente deve ripensarsi. Molti amici sono rimasti stupiti, e forse risentiti, quando non ho fatto, come invece avrebbero voluto i riti ambrosiani, l’inaugurazione del museo etrusco e della fondazione a numero chiuso e a inviti. Ho soltanto aperto. Mi sembrava giusto così. Il giorno della apertura, è venuto chi voleva», dice con distacco critico e autonomia psicologica verso l’élite meneghina di old money e di new money una signora della borghesia lombarda che, da monzese con appartamento davanti al Parco di Monza («per me il più bel giardino d’Europa»), ha una solida radice in Brianza – uno dei luoghi, in realtà, più internazionali d’Italia – e che appartiene a una famiglia di imprenditori e di investitori che hanno fatto fortuna soprattutto sui mercati internazionali (ancora adesso la Fidim, la holding di partecipazioni della famiglia, ha un net asset value di un miliardo e mezzo di euro).

In tavola viene servito il piatto principale. Giovanna ha preso una insalata nizzarda. Io, invece, un piatto di spaghetti al pomodoro, uno dei classici di Aprea che si è sempre definito «un cuoco, prima di uno chef». Niente vino, è mezzogiorno.

Per Giovanna Forlanelli Milano non è il centro di tutto. In questo, è dissimile dalla borghesia milanese – professionale e imprenditoriale, culturale e politica – per cui ogni cosa buona è in fondo raggiungibile con la metropolitana. Per lei, piuttosto, Milano è un punto di passaggio – importante, anzi fondamentale, ma non unico – fra la propria identità e il mondo. Per Giovanna l’identità conta: «Mio padre Angelo, di Monza, faceva l’operaio edile. La famiglia di mia madre Bambina era di artigiani mobilieri e viveva a Seregno. Lei aveva un grande spirito imprenditoriale. Con le sue sorelle Amelia e Pinuccia aprì quattro pasticcerie a Monza, Meda, Seregno e Cabiate. Io, da ragazza, ho passato i pomeriggi del sabato e le mattine della domenica a riempire di crema i bignè e i cannoncini. Oggi mio papà ha 92 anni, mia mamma ne ha 90, e vivono ancora a Monza».

Lei, prima di laurearsi in medicina alla Statale di Milano, ha studiato al liceo scientifico Frisi di Monza. E, a sedici anni e mezzo, ha conosciuto in una vacanza studio in Inghilterra il futuro marito, che avrebbe studiato pure lui medicina, con cui ha avuto la figlia Lucrezia, anche lei laureata in medicina, secondo una linea famigliare inaugurata da Luigi, il fondatore dell’impresa che, figlio di contadini, si laureò in medicina all’università di Pavia: «Mio suocero aveva una personalità fortissima. Gli ho sempre dato del lei in azienda e in privato. Era un uomo degli anni Cinquanta. Aveva però il senso delle cose. Sorrideva quando gli ricordavo che una volta aveva detto che non avrebbe mai messo una donna a capo di una rete commerciale e, l’anno dopo, aveva dato a una dirigente la responsabilità della Germania».

Arriva in tavola la piccola pasticceria di Andrea Aprea, che ha naturalmente una intonazione napoletana come il suo autore, con babà e sfogliatelle minuscole. Giovanna spiega l’analisi compiuta prima di decidere che cosa fare qui e quale profilo assegnare al binomio fondazione-museo, nel delicato rapporto con la filantropia della grande borghesia internazionale: «L’arte contemporanea è più diffusa. L’arte antica è più rara. Mi piace molto come operano la Gulbenkian di Lisbona, creata nel 1956 dall’imprenditore armeno Calouste Gulbenkian, e il Berggruen Institute di Los Angeles del miliardario Nicolas Berggruen, che l’anno scorso ha aperto la sua sede europea a Venezia alla Casa dei Tre Oci».

E, mentre arrivano i caffè, Giovanna mi indica, al di là delle vetrate sul prato verde del giardino interno al museo-fondazione, una signora con le buste della spesa di un supermercato, che passeggia fino a una panchina e si siede: «Per me è molto importante che questo posto viva e sia frequentato da tutti. Milano città aperta deve essere una realtà, non una dichiarazione di intenti», dice con un sorriso cordiale ma non privo di sfida Giovanna Forlanelli.