Oltre 180mila i visitatori professionali a HostMilano 2023

Con un bilancio di oltre 180mila visitatori professionali si è chiusa la 43esima edizione di HostMilano 2023, la fiera dell’innovazione nell’ospitalità professionale, il fuoricasa e il food retail, con una forte presenza internazionale che ha superato il 42%. I paesi d’origine del pubblico sono 166 e oltre agli arrivi da Germania, Francia, Spagna, Svizzera e Regno Unito delegazioni particolarmente numerose si sono registrate dal Nord e Sud America (1 su 10), Paesi del Golfo e Asia (circa 1 su 5). Grazie alla collaborazione di Ita-Ice Agenzia la

manifestazione è stata visitata da oltre 700 hosted buyer che si aggiungono ai decision maker che di propria iniziativa hanno visitato i quartieri di FieraMilano dove le novità erano presentate in contesti che raccontano in che modo i prodotti rispondano ai desiderata degli utenti. Secondo una ricerca presentata in manifestazione da TradeLab, infatti, il 51% degli italiani è pronto a tornare a spendere nel fuoricasa, è la seconda voce in assoluto dopo i viaggi e ben due terzi danno più importanza a un’esperienza che stimoli attese, aspettative e curiosità – ma sia al contempo rassicurante – che non al solo cibo e bevande.Una propensione allo storytelling che si è rispecchiata nel dinamismo dei social media. Solo su Instagram #HostMilano ha superato 1 milione e 400 mila impression e i Paesi che hanno maggiormente seguito la manifestazione sui social sono stati Italia, Brasile, Stati Uniti, Spagna, Francia e Regno Unito. Notevole anche il riscontro sui media tradizionali, con 1.342 giornalisti presenti, di cui 279 internazionali, e più di 5.000 tra citazioni e articoli. Tra due anno l’appuntamento con la 44.ma edizione di HostMilano dal 17 al 21 ottobre 2025.

EDUCAZIONE FINANZIARIA

Sottoscrivi anche tu il Manifesto

Scopri di più

Novità

Iscriviti al nuovo canale WhatsApp de Il Sole 24 Ore

Scopri di più