Vodka dall'antipasto al dolce

Non solo caviale del Volga, la vodka si abbina bene anche a carni e pesci arrosto. Dal 2015, inoltre, è stata creata una vodka, detta appunto “gastronomica”, proprio perché nata per regalare un'esperienza gustativa moderna e rivitalizzante rispetto alla classica maniera di bere durante i pasti. Frutto della collaborazione tra François Thibault, maître de Chai di Grey Goose, e lo chef pluri-stellato Alain Ducasse, è Grey Goose Interpreted by Ducasse. Un distillato dal caratteristico sapore tostato, primo nel suo genere nel settore della vodka. Una novità prodotta con lo stesso metodo che lo Chef Ducasse impiega nella lavorazione delle fave di cacao nel suo celebre atelier di cioccolato, questa vodka è a base di grano tenero invernale della Piccardia, tostato con tre diversi livelli di intensità. Miscelata nei cocktail raggiunge il massimo della sua espressione se abbinata ad alcuni ingredienti, come tartufo, aragosta blu, fois gras e caviale, solo per citarne alcuni.