Economia del cibo
  1. default onloading pic

    ricerca enea

    Cibo mal conservato perchè troppo al caldo o al freddo? Lo svela l’etichetta smart

    Non ha bisogno di batterie o sensori ed è in grado di segnalare il superamento di una soglia di temperatura e di memorizzare il dato

    di Davide Madeddu

  2. default onloading pic

    coronavirus

    #iorestoacasa? Cucinare diventa viaggio e passatempo

    di Federico De Cesare Viola

  3. default onloading pic

    disinfettanti anticovid-19

    Dalla grappa agli igienizzanti, l’alcol delle distillerie contro il coronavirus

    di Maurizio Maestrelli

  4. default onloading pic

    distretti in crisi

    Per la filiera della bufala in Campania crollo del 60% in 15 giorni

    di Rosaria Sica

  5. default onloading pic

    pasti a domicilio

    Il coronavirus cambia il food delivery: consegne contactless e mensa diffusa per smart worker

    di Gianni Rusconi

  6. default onloading pic

    iniziative anticrisi

    Coronavirus, nuovi business e solidarietà dal food&wine italiano

    di Giambattista Marchetto

  7. default onloading pic

    DAL TIRRENO A MILANO

    Vivoacasa, ogni giorno un piatto di pesce fresco sulla vostra tavola in abbonamento

    di Luisanna Benfatto

  8. default onloading pic

    università di padova

    Sostenibilità, a Vicenza aziende agroalimentari montane con passaporto green

    di Giambattista Marchetto

  9. default onloading pic

    GRANDE DISTRIBUZIONI E DIVIETI

    Orari e chiusure domenicali nella Gdo, Federdistribuzione chiede al Governo di stabilire regole comuni

    di Silvia Marzialetti

  10. default onloading pic

    PIATTI PRONTI A CASA

    Coronavirus, il servizio di delivery food per le aziende si riconverte alle famiglie

    di Luisanna Benfatto

    1. default onloading pic

      RICETTE SPECIALI  A CASA E ONLINE

      Coronavirus, l’alta cucina ora è virtuale e a domicilio

      di Sara Magro

    2. default onloading pic

      STARTUP HOMEBEER

      Birra artigianale a domicilio in tempi di Coronavirus

      di Gianni Rusconi

    3. default onloading pic

      supermercati e non solo

      Coronavirus, è boom di spesa online con consegna a domicilio

      di Redazione Food

    4. default onloading pic

      EMERGENZA CORONAVIRUS

      #iorestoacasa: Coldiretti chiude agriturismi in tutta Italia

      di G.d.O.

    5. default onloading pic

      esercizi pubblici

      Coronavirus, i ristoranti milanesi chiedono chiusura totale e agevolazioni anticrisi

      di Emiliano Sgambato

    1. default onloading pic

      GRANDI MANIFESTAZIONI FOOD

      Coronavirus, posticipato a settembre il Cibus di Parma -

      di L.Ben.

    2. default onloading pic

      AGEVOLAZIONI E SCONTI

      Coronavirus, la grande distribuzione si mobilita per aiutare gli over 65 -I ristoranti milanesi chiedono chiusura totale e agevolazioni

      di Maria Teresa Manuelli

    3. default onloading pic

      lo sbarco in italia

      Con OpenTable la prenotazione online del ristorante è sempre più personalizzata

      di Gianni Rusconi

    4. default onloading pic

      fiera agroalimentare

      Coronavirus e blocchi aerei, Cibus slitta a settembre

      di Red. Economia

    5. default onloading pic

      innovazione

      Il cioccolato ora si stampa in 3D con Mona Lisa

      di Maria Teresa Manuelli

    6. default onloading pic

      I CENTRI DI ECCELLENZA

      Professione birraio: le tappe per la formazione all'estero

      di Maurizio Maestrelli

    7. default onloading pic

      vino e foodtech

      Tannico, nell’e-commerce il business cresce del 40%. E ora le enoteche fisiche

      di Gianni Rusconi

    8. default onloading pic

      cRISI DEI PUBBLICI ESERCIZI

      Coronavirus, con take away e delivery i ristoranti contrastano il crollo dei clienti

      di Maria Teresa Manuelli

    9. default onloading pic

      qualità del servizio

      Anche il ristorante stellato toglie la tovaglia dai tavoli

      di Alessandra Tibollo

    10. default onloading pic

      innovazione

      Crowdfunding, corre la raccolta per la blockchain alimentare di Ez Lab

      di Maria Chiara Voci

    11. default onloading pic

      emergenza scorte

      Coronavirus, corsa ai supermercati. Ma non c’è il rischio di scaffali vuoti

      di Silvia Marzialetti

    12. default onloading pic

      healthy food

      Gli italiani scelgono la dieta mediterranea, ma rischio obesità per molti bambini

      di Emiliano Sgambato

    13. default onloading pic

      b.o.ttega

      Frutta e verdura tracciabili? Ora si possono controllare i campi con la webcam

      di Maria Chiara Voci

    14. default onloading pic

      innovazione e sostenibilità

      Spreco alimentare: nasce BitGood, la piattaforma digitale di Confesercenti

      di E.Sg.

    15. default onloading pic

      Startup

      Ktchn Lab, altri 8 ristoranti virtuali dopo la crescita record

      di Gianni Rusconi

    16. default onloading pic

      INTERVISTA

      Claudio Liu: «Come si diventa ristoratore di successo. La psicosi da Coronavirus? Passerà presto»

      di Maurizio Bertera

    Archivio

        Brand connect