Made in Italy
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    osservatorio immagino nielsen GS1 italy

    I simboli dell’italianità sul cibo valgono 7 miliardi

    Il peso dei prodotti a marchio regionale è stimato a 2,3 miliardi, in aumento del 2,4%

    di Giorgio dell'Orefice

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    coronavirus

    Cia, con un clic in tavola i prodotti a km 0 degli agricoltori italiani

    di L.Ben.

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    CONSEGNE  SICURE e A NORMA

    Coronavirus: il decalogo Fipe per il food delivery in sicurezza

    di L.Ben.

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    FERMENTATO AL MIELE

    Il ritorno dell’idromele grazie a una startup di Biella

    di Maurizio Maestrelli

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    L’OSCAR DEI MUSEI ALL’ITALIA

    AlpiNN a Plan de Corones è il miglior ristorante in un museo al mondo

    di L.Ben.

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    COldiretti

    Coronavirus, al via la campagna #Mangiaitaliano per difendere il Made in Italy

    di L.Ben.

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    FORMAGGIO DA MEDITAZIONE

    Arriva il Parmigiano reggiano di lusso invecchiato 15 anni: costa 1.500 euro al kg

    di Giorgio dell'Orefice

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    DIFESA DEL MADE IN ITALY

    Piadina romagnola Igp, il Consorzio blocca imitazioni spagnole sul mercato inglese

    di L.Ben.

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    LE AZIENDE DELLA CONFETTERIA

    I confetti italiani con nuovi gusti creativi conquistano i mercati esteri

    di Manuela Soressi

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    Gdo E SOSTENIBILITÀ

    Micro-ortaggi, la serra diventa portatile. E sbarca nei negozi e a Masterchef

    di Luisanna Benfatto

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      DA HONg KONG A CUNEO

      Apre il nuovo Castellana di Marco Sacco: «In 10 anni 20 locali nel mondo»

      di Maria Teresa Manuelli

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      dop e igp

      Mozzarella di Bufala e Pasta di Gragnano, intesa per un polo da un miliardo

      di Giorgio dell'Orefice

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      A PALERMO

      Expocook, la kermesse sulla ristorazione dal cake design alla cucina vegana

      di Nino Amadore

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      premio per ritual lab

      La birra italiana cresce (+2,2%) e crea turismo

      di Maurizio Maestrelli

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      dolci

      San Valentino di cioccolato, le eccellenze italiane dal Piemonte alla Sicilia

      di Federico De Cesare Viola

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      non solo espresso

      I caffè aromatizzati di Fabbri lanciano la sfida italiana a Starbucks

      di Maria Teresa Manuelli

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      contraffazione

      Chiuso il «bancomat del Prosecco» di Londra, ma con la Brexit Dop a rischio

      di E.Sg.

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      CUCINA SALUTARE

      Friggere con aria calda e quasi senza olio: ecco le soluzioni più efficienti

      di Paola Guidi

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      alta gradazione

      Ginepraio, gin toscano biologico affinato in anfore di cocciopesto

      di Silvia Pieraccini

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      BEVERAGE

      Spirits, il nuovo trend sono le microdistillerie artigianali

      di Maurizio Maestrelli

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      a tutto export

      «Ho portato in Asia il vero aperitivo italiano»

      di Giambattista Marchetto

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      rinascite alcoliche

      Il vecchio vermouth torna di moda

      di Giambattista Marchetto

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      food

      Surgital investe 10 milioni nella fabbrica di surgelati di Ravenna

      di Natascia Ronchetti

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      INTERVISTA AL NUOVO AD

      Peroni, un italiano torna alla guida dopo 15 anni: «Investiremo 70 milioni di euro»

      di Maria Teresa Manuelli

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      la sfida

      Il Consorzio delle nocciole: non vogliamo Ferrero in Calabria - Nutella, c’è chi dice no

      di Micaela Cappellini

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      made in italy

      Prosciutto San Daniele Dop: così cambiano la dieta dei suini e il disciplinare

      di Giorgio dell'Orefice

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      MADE IN GREEN ITALY

      L’Enea lancia un marchio per i prodotti con le migliori prestazioni ambientali

      di Davide Madeddu

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      doc e dop

      Con la Brexit «no deal» a rischio la tutela dell’alimentare italiano

      di Giorgio dell'Orefice

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      fast food

      Da McDonald’s si servono 94mila tonnellate di cibo made in Italy all’anno

      di Maria Teresa Manuelli

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      SIGEP A RIMINI

      Gelato italiano leader nel mondo: India, Corea e Vietnam le nuove frontiere

      di Ilaria Vesentini

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      promozione

      McDonald’s, Origin e Qualivita lanciano un concorso di chef su Dop e Igp

      di Giorgio dell'Orefice

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