Made in Italy
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    indicazione geografica tipica

    Rucola della Piana del Sele, ok Ue al riconoscimento Igp

    di E.Sg.

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    innovazione

    Monari Federzoni si allea con il consorzio Opera per produrre l’aceto non filtrato di pere

    di Giambattista Marchetto

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    CERTIFICAZIONI UE

    Eccellenze Made in Italy, in arrivo la Dop per il pistacchio di Raffadali

    di Silvia Marzialetti

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    grandi chef

    Massimo Bottura attacca il Governo: «Mi sono arrivati 865 euro. Che rimborso è?»

    di Silvia Marzialetti

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    grandi chef

    Iginio Massari: «È l’incertezza il danno maggiore. Così la ripartenza è a rischio»

    di Luisanna Benfatto

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    CLASSIFICA

    Il Connaught di Londra è il miglior bar del mondo, con dream team italiano

    di Maurizio Maestrelli

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    prodotti tipici

    Dop e Igp, contro il lockdown serve un accordo con la grande distribuzione

    di Giorgio dell'Orefice

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    SOLUZIONI GREEN

    Ufficio più sostenibile con il distributore di acqua di rete filtrata

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    riconoscimenti

    Colatura di Alici di Cetara Dop, stimato giro d’affari da 10 milioni di euro

    di Rosaria Sica

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    CONSUMI GLOBALI

    Pasta day: «buona, sana e gratificante» anche all’estero si mangia da 1 a 4 volte alla settimana

    di Enza Moscaritolo

I più letti

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    emergenza covid

    Regioni, ecco chi passa in zona arancione e chi in zona gialla

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    Alla ricerca di 90mila lavoratori entro la fine dell’anno. Ecco le 30 figure più richieste

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    Didattica a distanza, ecco come attivare l’offerta per i Giga gratis agli studenti

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    Natale, non sarà “liberi tutti”. Spostamenti tra regioni limitati ai parenti stretti e quarantena per chi rientra dall’estero

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    EMERGENZA COVID

    Coronavirus, Lombardia, Piemonte e Calabria tornano arancioni. Sicilia e Liguria promosse a gialle. Anche Toscana verso la promozione

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    INNOVAZIONE MADE IN ITALY

    La cucina Scavolini diventa smart con Alexa

    di Paola Guidi

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    MARKETING POST  COVID

    Gruppo Casillo lancia 5 linee di farine premium da grano italiano per conquistare il mercato consumer

    di AlessandraTibollo

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    STRATEGIE DEL CONSORZIO

    Mozzarella di Bufala Campana Dop: nuove figure professionali e progetti per il mercato estero

    di Giorgio dell'Orefice

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    formaggi dop

    Il Pecorino Romano guarda alla Cina. E l’aumento di latte non fa calare i prezzi

    di Davide Madeddu

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    Gas e covid

    Gruppi d’acquisto solidale per 6 milioni di italiani, la spesa collettiva diventa 4.0

    di Luisanna Benfatto

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    PRODOTTI TIPICI

    L’Olio Lucano conquista il marchio Igp: salgono a 18 i prodotti d'eccellenza della Basilicata

    di L.Ben.

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    EAT AT HOME

    Boom dei piccoli elettrodomestici: vendite a +111% per i robot da cucina

    di Paola Guidi

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    MADE IN ITALY

    I dolci al pistacchio Dop non soffrono la crisi: +27% per l’azienda di Bronte Pistì

    di Maria Teresa Manuelli

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    BRAND ICONICI DEL CAFFE’

    Qualità Rossa compie 50 anni e rinnova look e comunicazione per conquistare i giovani

    di Maria Teresa Manuelli

  5. FINANZA&FOOD

    Il fondo inglese THCP si mangia il panettone (americano) di Sant Ambroeus

    di Simone Filippetti

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    start-up

    Olivante, l’olio italiano va alla conquista (digitale) dei ristoranti all’estero

    di Gianni Rusconi

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    DIGITALIZZAZIONE PMI

    Accordo Cia-Alibaba: una nuova vetrina virtuale per l’export del cibo italiano

    di L.Ben.

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    MADE IN ITALY

    Compasso d’Oro: due premi al design della cucina italiana

    di Paola Guidi

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    PAUSA CAFFE’

    Smart working: le macchine per l’espresso per chi lavora da remoto

    di Paola Guidi

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    DATI Assolatte

    Latte UHT, le vendite aumentano (+4,5%) anche dopo l’effetto scorta da lockdown

    di L.Ben.

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    innovazione

    Fiorentini investe nella sostenibilità con il nuovo stabilimento hi-tech

    di Maria Chiara Voci

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    FIERE DI SETTORE

    La birra artigianale sceglie come vetrina il Cibus di Parma ma Rimini rilancia con la Beer Week

    di Maurizio Maestrelli

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    TREND CONSUMI

    Latte, tanti tipi tutti diversi e i consumatori chiedono prodotti più digeribili e healthy

    di Manuela Soressi

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    BATCH COOKING

    Conserva di pomodoro: gli utensili made in Italy per farla in casa

    di Paola Guidi

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    EFFETTO COVID

    Industria dei confetti in crisi: produzione ferma, blocco dell'export e crollo del fatturato (-90%)

    di Enza Moscaritolo

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    MADE IN CILENTO

    Da Paestum a Hong Kong. Lo yogurt di bufala conquista il mercato asiatico

    di Nicoletta Picchio

Archivio

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    CERTIFICAZIONI UE

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